飛騨なめこについて

なめこ中華スープ

【材料:2人分】

飛騨なめこ 約100g
1個
ネギ(小口切り) 少々
600㏄
鶏がらスープの素 小さじ4
塩コショウ 少々

 

1.鍋に水と鶏がらスープの素を入れて沸騰させ中華スープを作る(お好みで塩胡椒して下さい)そこへ、水洗いしたなめこを入れる

2.ひと煮立ちしたら、溶き卵を回しかけたら出来上がり!あれば葱をちらす