【材料：2人分】

1.飛騨ジャンボなめこを天ぷらにする。
2.天ぷらを器に盛り、鬼おろしをのせ、温めた天つゆをかける。
3.白髪ネギ、大葉の千切りをのせ、ふり柚子を振る。